Skip to main content


Tarts and Pies

  1. Keikos Cakes
  2. A Tart You Will Never Forget!!
  3. Cream Pies with Caramel Topping
  4. Pecan and Chocolate Torte 
  5. Chocolate Walnut Tarts
  6. Bitter Double Chocolate Tart (low in calories)
  7. Raspberry Tart
  8. Banoffee Pie

Cookies, Bars, Biscuits and Brownies
1)  Chocolate Chip Cookies
2)  Brownie Variation Recipes
3)  Honey Butter Cookies
4)  Vanilla Cookies
5)  Cookies
6)  Lebanese Maamoul Biscuits (Mamoul Biscuits)
7)  Marbled Brownies and Clay Work
8)  Digestive Biscuits (Eggless)
9)  Coconut Treats
10)Student Ideal Organic Energy Bars (and a Giveaway)!
11)Kellogg's Smacks Chocolate Bars

Ice Creams, Sorbet, Creams and Mousse
1)  Fruit Ice Cream in Minutes!
2)  Easy Vanilla Ice Cream Dessert
3)  Amaretto Cream with Savoyard Biscuits
4)  Strawberry Mousse (eggless)
5)  Caramel Cream with Fresh Fruits (Karamelle)
6)  Biscuit Flower Pots filled with Chocolate Cream (Video included)
7)  Snowhite Cream
8)  Bitter Chocolate Yogurt Ice Cream
9)  Light Banana Pudding (eggless)
10)Fresh Strawberry Sorbet with Honey
11)Easy Flan
12)Light Cream with Yogurt and Peaches
13)Double Chocolate Pudding with Stevia
14) Strawberry Mousse

Cupcakes, Cakes, Muffins and Cheesecakes
1)   Easy Cupcakes, with a Greek touch!!
2)   George's 61st Birthday Cakes
3)   Katerina's and Harris Wedding Cake
4)   French Chocolate Cake
5)   Chocolate Cake with Banana
6)   Coconut Biscuits
7)   Butter Cake with apples
8)   Chocolate Cake
10) Vegan Chocolate Cake
11) Champagne - Chocolate Cake with Fructose (sponge cake)
12) Cupcakes for the Final Day of Pre-School
13) Organic Strawberry Cupcakes
14) Mickey Mouse Cupcakes
15) Sinful Apple Madness
16) Vanilla and Strawberry Cake
17) Pirates Cake
18) Light Cheesecake Recipe
19) “Love Bites” for my Valentine
20) Daisy Cupcakes for Spring (Vegan)
21) Sea Breeze with Cupcakes and Brownies
22) Baby Shower Cupcakes Decorating Ideas
23) Mexican Chocoflan
24) Guilt Free Muffins
25) Chocolate Cake with Ganache Glaze
26) Mcqueen Chocolate Fudge Cupcakes
27) Little Prince Cupcakes
28) Date and Almond, Square Cake
29) New York Cheesecake with Homemade Cherry Sauce
30) Cake with Apple, Banana and Carrot
31) Torta al Formaggio (Cheese Bread)
32) Cupcakes con Crema Pasticcera
33) Cupcakes with Sugar Animal Decoration
34) Lava Cake with Vanilla Ice Cream

Traditional Greek-Cypriot Recipes
1) Greek Baklava with almonds and pistachio nuts
2) Shiamali Cypriot Version - Traditional Dessert Category
3) Strawberry Mousse (eggless)
4) Tahinopita (A Cypriot Lenten Pie)
5) Coconut Cake with Syrup (Cake Indokarido)
6) Koupes (Wheat bulgur filled with ground pork meat)
7) Halva Treats (Tutorial video included)

How To
1) How to make Rolled Fondant
2) How to make Gumpaste Flowers 
3) How to make Edible Magician's Playing Cards
4) How to make Halloumi Cheese (Video Included)
5) How to transform Ice Cream Cones into Sugar Painted Cones
6) How To Make Chocolate Lollipops

Popular posts from this blog

"Κοπιάστε στην Κουζίνα μου" (από την Ήβη Λιακοπούλου)

ΑΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ ΚΑΙ ΜΠΕΙΤΕ ΣΕ ΚΛΗΡΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ! -------------------------------------
Η συμπατριώτισσα μας και φίλη μου Ήβη Λιακοπούλου, από το μπλογκΚοπιάστε στην Κουζίνα μου, που ζει στην Ελλάδα εδώ και πάρα πολλά χρόνια, επιτέλους μετάφρασε στα Ελληνικά το βιβλίο της Mint Cinnamon & Blossom Water, Flavours of Cyprus, Kopiaste, το οποίο αγόρασα μόλις κυκλοφόρησε, πριν 1½  χρόνο περίπου, και πραγματικά εκεί βρήκα όλες τις παραδοσιακές συνταγές της Κύπρου. Ήδη μαγείρεψα πάρα πολλές συνταγές και οφείλω να ομολογήσω ότι καμία δεν με απογοήτευσε.
Εάν έχετε συγγενείς και φίλους, Έλληνες, Κύπριους ή γνώστες της Ελληνικής γλώσσας που θέλουν να μάθουν την Κυπριακή κουζίνα, σίγουρα ένα τέτοιο βιβλίο θα εκτιμηθεί δεόντως. Κάντε το δώρο στον εαυτό σας ή στα παιδιά σας που είναι φοιτητές και θέλουν να μάθουν να μαγειρεύουν, ή ακόμη κάντε το δώρο στους φίλους σας αυτά τα Χριστούγεννα. Στοιχίζει όσο δύο καφέδες!! Μόνο 6 Ευρώ από το μπλογκ της, σε μορφή pdf, αλλά εάν το θέλετε σε άλλη μο…

Mickey Mouse Birthday Cake

This cake was made for Demetris, an adorable two year old boy!  I hope he likes it. His mother told me that he likes Mickey Mouse very much!
Here you can see the cake decoration steps.  I used buttercream, in order to make the surface of the cake smooth.

This cake took me 3 hours to decorate it. The black part was the hardest to finish. I used wilton's black decoratcing icing. Happy Birthday Demetri!!!

Lien's Birthday Cake - Guest Post

This is a Guest Post from Lien.  It is her birthday cake, that was dedicated from her to her husband, Hong! Happy Birthday Lien!!